サプリメント①

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2021.04.22

今日は食事の話の補足です。

これまでの食事の話は

食事⑩

みなさん健康のためにサプリメントを摂取されている方も多いと思います！！

おもしろ本を紹介します。

最近読んだ本によるとですね・・・・・。

リンゴの抗酸化力はビタミンCサプリメントの約２６３倍とのことです。

リンゴ１００gはその中に含まれるビタミンCの量は5.7mgですが、抗酸化力はビタミンC　1500mg相当量の効果があるようです。

これは、りんごの中で起こっているビタミンCと同じような活性作用全体のうち、ビタミンCと私たちが呼んでいる特定の化学物質が占める割合は、１％を遥かに下回ります。

この作用の残りの９９％以上がリンゴの他の化学物質によるもので、ビタミンC単体の潜在能力はリンゴ全体という背景がある時でなければそれほど大きな効果は発揮しないということになります。

リンゴの中には数１００種類の化学物質が含まれており、それぞれが数千等りの化学反応や代謝系に影響している可能性があるということです。

単純にビタミンCの含有量で抗酸化力は比較できないということなんですね！！

このようにサプリメントを飲むより、体に良いとされる食べ物を直接摂取した方が効果的なんですね。

みなさん知ってましたか？

次はサプリメントの危険性について説明いたします。

寺島歯科医院

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